سلطة الطحينة للمشاويات:
أولاً المكونات:
1_توم مهروس
2_ طحينه خام
3_نص معلقه صغيره ملح
4_نص معلقه كمون
5_ماء
6_ لمون
7_ خل ابيض
وشطه حسب الحاجه
#طريقه التحضير :
_نقوم بتخفيف الطحينه بالماء اولا ثم نضيف اليها الملح والكمون والشطه ونمزجهم معا .
_ ثم يضاف إليهم الخل وعصير الليمون مع الخلط .
_ثم نضع الثوم المفروم ونقلب الخليط جيدا ثم نضعه في طبق التقديم ومن الممكن أن نضع فوقها بعض من البقدونس المفروم .
بالهناء والشفاء.
عمل سلطه الطحينه بالزبادي:
اولا المكونات :
معلقتين طحينه
نص كوبايه من اللبن الزبادي
ربع كوب ماء مغلي
توم مهروس
تلت معالق كبيره عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
رشه ملح وفلفل اسود وكمون
طريقة التحضير:
_نقوم بوضع الطحينه ف اناء ونضع عليها الماء للتخفيف ويقلب جيدا .
_ثم نقوم بإضافة اللبن الزبادي وعصير الليمون والنوم ونقلب جيدا .
_ ومن ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والكمون وزيت الزيتون ونقلبهم جيدا حتي يتجانس الخليط .
ثم نقدمها وبالهناء والشفاء .
❤️❤️🌹
ردحذف