عمل احلي كيكة شكولاتة باسهل طريقة

 

كلنا عارفين أن الكيكه عموما من اجمل الحلويات الممكن نأكلها الاطفال والكبار بيحبوها وبيطلبوها دائما وفي انواع كتيره من الكيك هنعمل منها نهارده كيكه الشوكلاتة اللذيذه الي ميختلفش علي طعمها اتنين .

أولاً المكونات:

_كوب دقيق 

_كوب سكر 

_باكو بيكنج بودر 

_نص معلقة فانيليا 

_كوب حليب 

_ كوب زيت 

_ثلاثه بيضات 

_ ثلاثة ملاعق كاكو خام 

ثانياً طريقة التحضير:

_نقوم بوضع الحليب والزيت والكاكاو في الخلاط الكهربي 

ونخلطهم حتي يتجانسو .

_بعدها نقوم بوضع البيض والفانيليا والسكر مع باقي الخليط ونخلطهم جيدا 

_ بعد ذلك نقوم بوضع كل من الدقيق والبيكنج بودر علي هذا الخليط ونخلطهم جيدا .

_بعد ذلك نقوم بإحضار صينيه الطهي ثم نضع فيها الخليط فيها  ويجب أن يكون الفرن سخن جيدا علي درجه حراره 180 درجة.

_ بعد ذلك نقوم بوضع الصينيه ف الفرن لمدة ربع ساعة.

_ بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن ونضعها حتي تبرد 

من الممكن صنع الصوص من خليط الحليب مع الكاكاو والزيت وبعد أن تخرج من الفرن يصب عليها الصوص وتوضع في الثلاجه حتي يتماسك الصوص عليها وتقدم بارده . 

طريقة عمل صوص الشوكلاتة 

يستخدم صوص الشوكلاتة في تزين العديد من الحلويات وايضا الكيك ويمكن تحضيره بسهوله ف البيت .

اولا المكونات:

عشر ملاعق كبيره كاكاو 

اربع ملاعق كبيره سكر ناعم 

نص كوب ماء 

نص قالب زبدة 

ثلاثه ملاعق كبيرة حليب بودر .

ثانيه طريقة التحضير :

___نقوم بخلط الكاكاو مع الحليب في إناء 

_ثم نضيف إليهم السكر ونخلطهم مره اخري 

_ بعد ذلك نقوم بإضافة الماء بالتدريج مع التقليب حتي يمتزج الخليط 

_ بعد ذلك نقوم بوضع اناء علي النار به ماء ثم نغليه ونضع فوقه إناء آخر فيه الزبده ونتركها حتي تسيح ثم نضيف اليها  خليط الشوكلاتة .

_ بعدها نقوم بتحريك الخليط ثم نتركه حتي يصبح قوامها كريمياً.

_ بعد ذلك نتركه يبرد ثم تزين بيه ما نريد ويمكن أن نضعه في الثلاجه .